6Y 雙胞胎媽媽在泰國的挑戰

 

隨著年紀的增長, 愈來愈相信宿命這種事

常常覺得上天對我很好,

 總是按部就班的給我許多機會一步一步的學習生命中我所欠缺的部份

有時候是提醒我個性上的反思, 有時候是補足技能上的不足

 

 

可能是我成天都在嚷嚷著生平最最討厭的事就是"煮飯"

所以老天爺就讓我工作也不用作了, 好好呆在家學習"如何煮飯"

為了讓圖片中的二個小朋友從小就有健康的飲食習慣

我也只能從認識"蔬菜" 開始學起

 

我們社區附近加油站內的7-11

 

在泰國的生活, 和台灣有很大一點不同就是~購物很不方便

應該是在台灣住慣了, 習慣了四處有商店, 到處是7-11的生活

來到泰國的這二週,常常被"購物"這件事煩著

 

除了市區之外, 泰國人的日常生活方式和美國加拿大比較相似

大部份的商店都設在購物中心

所以這裡的人要買東西, 就要靠社區附近大大小小的購物中心

再不然就是附設在加油站旁的便利商店了

 

像我這麼討厭煮飯的人, 老天爺就讓我不管到那裡住, 都要一直煮飯

也因為沒有廚藝, 所以更要我每天每餐練習煮 ( 白眼中)

 

在加拿大的一個月, 我和Lingo 二個人,三天二頭要上超市 (加拿大沒有傳統市場)

在泰國的這二週更因為對環境不熟, 我也是四處找菜 , 到處買肉

因為我每天都要煮午餐給雙胞胎吃

 

Max 沒在煮飯...那懂什麼菜市場的事

來泰國的第一天就帶我到Markro (萬客隆) 買菜

因為時間有限, 待辦事項無敵多

我也就隨便挑挑就走人了

 

 

這是Markro 裡的鮮魚區 ~ 看起很OK

挑好了魚後, 再到一旁的秤重區秤重貼標,

工作人員會順便幫你殺魚, 處理乾淨

~一切 看起很OK,很乾淨

回家煮過後就知道魚貨鮮度不佳~ 以後不會再來買魚了 

 

 

冷凍蝦 ~ 即使是大廠CP 的產品, 口感也很差

 

 

買的一把空心菜

左邊的是我挑出來不能吃的 ( 好老好硬)

右邊果盆裡的是準備洗來煮的

OMG ~ 耗損率高達8成

看來這裡的菜也是不能買了~ ORZ

 

 

再來就是百貨公司裡的生鮮超市了 ~ TOPS

這裡的菜和肉就比較接近台灣的品質了

但是價格比台灣的訂價高一些

 

 

 

這裡的蔬菜看起來種類很多, 但大多是我們不認識或者沒看過的菜

我會買的大概就 高麗菜 / 空心菜/秋葵/菠菜 /玉米/蘆筍/玉米筍/青花菜

菜,的模樣看起來跟台灣的長一樣, 但吃起來的口感是差很多日竹心戈

是氣候的差異, 是台灣農民的用心,

讓身長在台灣的我們常年都吃著青脆甜美的蔬果,感恩呀!! 

 

(每次買菜都要拖著二個小孩,

小孩在一邊一直吵真的很難好好買菜呀!) 

 

 TOPs 裡的魚, 看起來等級又高了一點

 

 

當然, 價格也比MARCO 高了一些

 

 

找了好久, 終於讓我找到了烘焙用品

不知道是不是泰國人都愛烘焙, 他們的超市烘焙用品還挺齊全的

 

色素香精... 一應俱全

 

 

 

酵母粉 ~沒有認識的品質~ 有看到就先買起來用看看

在這裡有認識了幾個台灣媽媽, 請她們報了幾個適合台灣人買菜的超市 

 

 

有內行人報門路真的有差 ~ 這裡的生鮮蔬果品質又更接近台灣的水準了 

 

 

肉品的陳列方式 看起來明亮乾淨

 

 

泰國的豬肉和雞肉相對比蔬菜水果便宜

魚丸比雞腿貴許多

 

 

泰國的醃製品也很多樣 ,只可惜不是我們家餐桌上的菜

 

 

魚貨海鮮就比台灣貴了~ 而且這裡沒有大小寶愛吃的蛤蜊的 (泣)

 



蛤蜊可是我家餐桌上的主力菜色呀!!

沒有蛤蜊.....你說...你說...這該怎麼好呢!! 

 

 

 

 隨便拿幾樣青菜水果, 再加個魚和雞腿 和食用油

2000泰銖就飛啦!!

 

 

 

 在台灣的時候, 我只要準備早餐和晚餐就好

老天爺看我不太認份, 在部落格上還是一直靠夭煮飯好煩

所以祂讓我來泰國體驗, 一天煮三餐的生活

想要我好好鍛練自己的廚藝

(大小寶還沒上學, 中午跟著我在家吃,所以現在連午餐都要煮)

 

 

(從台灣帶來的"茶家"鬆餅粉 ; 下次要買六包過來泰國)

沒有鬆餅機啦!! 只能自已用鍋子煎這要圓不是圓 的鬆餅了 

 

午餐和晚餐

 

跟買菜一樣, 這裡也不方便外食

若要吃飯, 一定要到購物中心裡才行

或者說一般的店家,我們還沒有勇氣去挑戰

路邊攤也還不敢嘗試

(初來乍到, 還是要先顧好腸胃才行)

 

我們住的附近是有一個社區型購物中心

但只要一想到塞車和繞路~ 肚子就飽了

所以大部份時間還是在家吃

社區裡面有一家, (唯一一家)台灣人開的餐館

偶爾, 冰箱沒有菜時, 會來這裡吃飯

 

豬排飯

 

 

價格看起來不高, 但餐點的份量不多, 小貴就是了

口味還不錯, 但下單前要先問一下, 大部份的餐點都有"辣"

不適合小朋友

 

老闆還有賣一些冷凍水餃/包子的, 可以買回家自己煮

當然....我也買了一些回家放著

 

除了買菜煮飯的事很鎖碎很煩人之外

所有新購入的鍋碗瓢盆, 全部要仔細洗過

 

 

不銹鋼製品要用醋煮過,麵團要滾過

看起來沒什麼, 但實際弄起來真的費時秏工呀!

 

雖然現在外出, 我還可以輕鬆的坐在副座

 

 

但週末有空時還是要"試駕"一下右駕



 

 

左右ㄧ直搞不清楚，除了車上的排當桿在左手邊之外

所有的功能鍵都跟右駕的車子相反

打個方向燈，結果雨刷ㄧ直轉

而且車道方向也不同,ㄧ沒注意就「逆向」開到對向車道（嚇死人了！）

還好現在我只在車少的社區內練車,還不算太危險

 

一身冷汗~

 

連自己ㄧ直很順手的路邊停車及倒車入庫都嚕好幾次才到位

自信心大大的受到打擊 

(在路邊踱腳~ 我沒這麼肉腳我沒這麼肉腳~~~~啊~ 一整個不能接受)

 

 

右駕真的好不習慣！

等我那天真的把右駕練好了, 回台灣開車一定又是一團亂了..............

 

 

 

才第二週呢!! 未來的挑戰還有很多~

媽媽我會繼續加油的!!